Atelier Co-design dans le cadre du projet SmartAqua ^Spécial

 Un atelier de co-design a été organisé samedi dernier- 03 décembre 2022 -par l'équipe B3Aqua dans le but de mieux comprendre les réticences du consommateur tunisien à acheter du poisson d'élevage.
Autour de la table, se sont retrouvés différents acteurs du marché local : diététiciens, cuisiniers, chercheurs, éleveurs de poissons, chargés de communication... Ensemble, ils ont pu apporter des réponses utiles quant à leurs préférences alimentaires ainsi que
leurs décisions d' achat.
#Co-conception#SmartAqua#Innovation#aquaculture#traçabilité#maigre
@INSTM@SOCIETESTEPSA@NOVATION CITY@TTF Teboulba