Directeur de laboratoire: Pr. Saloua Sadok
Objectifs:
- Contribuer au développement de la recherche en biotechnologie aquatiques pour la production des produits halio-alimentaires innovants et des Bioproduits.
- Préserver la collaboration nationale et transfrontalière acquise en BB pour une meilleure collaboration internationale.
- Contribuer à la création d’une synergie stable et durable entre les institutions de recherche et les acteurs socioéconomiques.
Projets:
- Amélioration de la qualité des produits aquacoles : Affinage, une solution pour améliorer la qualité
- Développement de procédés de transformation et bio-préservation des produits aquatiques
- Procédés biotechnologiques pour une économie bleue
Les acquis:
Un Master en BM est mis en place avec l'INAT dans le cadre du projet transfrontalier BIOVecQ PS1, 3-08
Collaborations en matiére de BB nationale/internationale établies
Des conventions signées entre institutions nationales et internationales (CUPT, IZSS, ...)
Des conventions signées avec des entreprises